Miten varautua sähkökatkoon?
Monet kodin toiminnat ovat riippuvaisia sähköstä. Sähkökatkoja aiheuttaa useimmin luonnonilmiöt, kuten myrskyt, jäätävä sade ja lumikuormat. Myrskytuhojen korjaamisessa voi kulua aikaa ja sähkökatko saattaa joskus kestää jopa useita päiviä. Myös tekniset viat tai muut sähkön toimintavarmuuden häiriöt saattavat aiheuttaa pitkiä sähkökatkoja. Varautumalla kuitenkin pärjää!
Sähkökatkoon varautujan muistilista | Miten pysyä lämpimänä | Kuinka kauan ruoat säilyvät | Ruoanvalmistus
Yleensä sähkönjakelun keskeytykset johtuvat luonnonilmiöistä. Kesäisin katkoksia aiheuttaa myrskytuulet ja salamaniskut, kun taas talvella yleisin syy on lumi. Näiden lisäksi sähköt voivat katketa suunniteltujen tai yllättävien huoltotoimenpiteiden vuoksi. Varmista yllättävän sähkökatkon yhteydessä ensin sulakkeet, sillä joissain tapauksissa sähkökatkon syy ei ole sähkönjakelussa vaan käyttäjän sulakkeessa tai viallisessa sähkölaitteessa.
Useat sähköyhtiöt tarjoavat asiakkailleen mobiilisovelluksen, josta voi seurata esim. sähkönkulutuksen lisäksi tiedotteita sähkönjakelun häiriöistä. Yleensä sähköyhtiöt myös tiedottavat sähkökatkoista ja antavat arvion sähkön palautumisesta.
Sähkökatkoon varautujan muistilista
Pidä huoli, että ainakin nämä asiat löytyvät aina kotoa. Varusteet olisi hyvä säilyttää sellaisessa paikassa, josta ne löytyvät helposti ja kaikki asukkaat tietävät niiden sijainnin.
- Kotivara eli ilman sähköä valmistettavaa ruokaa 3 vuorokauden ajaksi kaikille perheenjäsenille ja lemmikeille
- Taskulamppu ja paristoja
- Kynttilöitä ja tulitikkuja
- Paristo- tai akkukäyttöinen radio
- Polttopuita, jos asunnossa on tulisija
- Juomavettä
- Varavirtalähde puhelimen lataamista varten
- Ämpäri, kanisteri tai muu puhdas vesiastia
- Muovipusseja
- Kosteuspyyhkeitä ja käsidesiä
- Ensiapupakkaus ja välttämättömät lääkkeet
Miten pysyä lämpimänä sähkökatkon aikana?
Lähes kaikki lämmitysmuodot, tulisijoja lukuun ottamatta, tarvitsevat jollain tavalla sähköä. Talviaikaan sähkökatkon seurauksena kodin lämpötila saattaa tippua nopeastikin hyvin viileäksi, jos asunnossa ei ole takkaa tai kamiinaa. Pitkittyneen sähkökatkon aikana asunnon viilenemisestä voi tulla todellinen haaste sen asukkaille. Tässä on vinkkejä lämpötilan ylläpitämiseen ja lämpimänä pysymiseen sähkökatkon aikana.
- Pidä ulko-ovet ja ikkunat kiinni. Vältä ulko-oven turhaa avaamista ja sulje väliovet. Etukäteen kannattaa varmistaa, että ovien ja ikkunoiden tiivisteet ovat kunnossa. Ikkunat voi peittää paksuilla verhoilla tai muilla kankailla lämmön karkaamisen estämiseksi.
- Jos asunnossa on takka, hyödynnä se lämmönlähteenä. Huolehdi etukäteen, että polttopuita on riittävästi varastossa. Takan lämpö riittää harvoin lämmittämään koko kotia, joten sulje ylimääräisten huoneiden ovet, jotta lämpö ei karkaa sinne missä sitä ei välttämättä tarvita.
- Takan lisäksi sähköttömiä lämmitystapoja ovat kaasulämmittimet ja valopetrolilämmittimet. Myös kynttilät hehkuvat jonkin verran lämpöä.
- Sulje raitisilmaventtiilit esim. ikkunoiden karmeista ja seinistä.
- Aggregaatilla voidaan tuottaa sähköä esim. sähköpatterille tai lämpöpuhaltimelle. Sillä voidaan myös varmistaa lämmityskattilan tai muun sähköä tarvitsevan lämmitysmuodon sähköntarve.
- Mikäli kylmässä asunnossa joudutaan viettämään yö tai pidempi aika, kannattaa panostaa lämpimään pukeutumiseen. Suosi villavaatteita. Yö kannattaa nukkua perheenjäsenten kanssa saman peiton alla tai jos mahdollista hyödyntää makuupusseja.
Kuinka kauan ruoat pysyvät hyvänä jääkaapissa ja pakastimessa?
Sähkökatkon sattuessa on tärkeää välttää kylmälaitteiden ovien turhaa avaamista. Laitteiden sisällä lämpötilan nouseminen on hidasta ja parin tunnin sähkökatkojen ajan mikään elintarvike ei ehjässä kylmälaitteessa pääse pilaantumaan.
Jääkaapissa elintarvikkeet pysyvät hyvinä helposti useamman tunnin ajan. Herkät elintarvikkeet, kuten tuore liha ja kala kannattaa valmistaa ruoaksi pidemmän kuin kahden tunnin sähkökatkon jälkeen, mutta muuten jääkaapin muutaman asteen lämpötilan nousu ei pilaa ruokia. Pakastimessa olevat ruoat pysyvät hyvänä jopa useita päiviä, jos laitteen tiivisteet ovat kunnossa ja ovea ei avata. Aistinvarainen arviointi riittää tavallisesti ruoan käyttökelpoisuuden arvioinnissa sähkökatkon jälkeen.
Miten ruoanlaitto onnistuu sähkökatkon aikana?
Jokaiseen kotitalouteen suositellaan 72 tunnin kotivaran hankkimista, joka pitää sisällään ruokaa, jota ei tarvitse erikseen valmistaa. Kotivaran pitää kattaa kaikki asukkaat, myös lemmikit. Ruokaa pystytään kuitenkin valmistamaan myös ilman sähköä, jos siihen vain on varauduttu. Kotitalouksissa, joissa on takka, voidaan hiilloksella valmistaa ruokaa esim. folioon käärittynä.
Kaasugrilli on monipuolinen ruoanlaittoväline ja varsinkin sivukeittimellä varustettu kaasugrilli muuntautuu hetkessä minikeittiöksi. Myös hiiligrillillä voi valmistaa lähes kaikkia ruokia uunin tavoin. Retkeilyssä ja matkustelussa käytetyt ruoanlaittovälineet ovat käteviä ja sähköttömiä. Kaasukeittolevy on helppo kytkeä tavalliseen kaasupulloon ja käyttää kuten normaalia sähköliettä. Retkikeittimet ovat myös kätevä ja nopea tapa esim. keittää vettä tai lämmittää ruokaa.
