Hiiligrillit
Hiiligrilli on grillien kuningas, puuhiilestä irtoaa ruokaan juuri oikeita makuhermoja kutkuttelevia aromeja. Parhaissa grilliravintoloissakin ruoka grillataan puuhiilloksella. Lähes jokaisen kesä- ja grillausmuistoihin sisältyy pallogrillillä makkaroiden paistaminen. Pallogrillit kuuluvat edelleen suomalaiseen kesään ja kansanperinteeseen.