Palettiveitset ja kakkuveitset
Palettilastat on suunniteltu erilaisten täytteiden levittämiseen tarkan lopputuloksen saamiseksi tai niitä voi käyttää apuvälineenä taikinan tai kakun siirtämiseen. Konditoriakäyttöön suunnitellulla veitsellä onnistuu esimerkiksi kakkupohjien leikkaaminen tasaisesti.